本文へ移動

取扱商品

氷下魚(カンカイ)

こまい糠漬(焼き魚)2尾
【産地】北海道産
【原材料】こまい(北海道産)、食塩、糠、調味料(アミノ酸等)
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)、解凍後はお早めにお召し上がりください。
北海道産のこまいを糠漬にしました。
食塩と糠だけを使用したシンプルな味付けになっております。
糠を使用することで、お魚の実が柔らかくなり、栄養価もアップします。さらに食塩によって旨味や栄養価をギュっと閉じ込めております。比較的小さなお魚ですので焼くことも簡単にできます。ニシンの糠漬はみなさまおなじみだと思いますが、ニシンと違い全然骨が気にならなくあっさりしておりますので、絶品商品です。マヨネーズと南蛮なんかをつけて食べてもおいしくいいただけます。
お召し上がりの際は、糠を洗い流してからフライパンかコンロで十分焼いてからお召し上がりください。一度解凍後は、お早めにお召し上がりください。
株式会社成田商店
〒077-0036
北海道留萌市浜中町5番地
TEL.0164-49-6750
FAX.0164-49-6751
■ホッケ加工
■ホッケ珍味
■鮭トバ(ブラックペッパー)
■こまいの三五八漬け
TOPへ戻る